DÍJTÁBLÁZAT

Érvényes 2021.01.01-től visszavonásig

 Minimum és maximum cefre mennyiség:

- kisüsti: 300 - 1000 l

- egylépcsős erősítő feltétes: 100-200 l

Pálinka bérfőzési díj:

1000 Ft/liter

(Az ár 27% áfá-t tartalmaz)

Minimum főzési díj sikertelen lepárlás esetén kisüstin: 15.000 Ft

Minimum főzési díj sikertelen lepárlás esetén egylépcsős erősítő feltétesen: 7.500 Ft

Sikertelen lepárlás: amikor a cefre alkohol tartalma olyan kicsi hogy nem nyerhető ki belőle párlat Ez csak extrém esetben fordul elő, amikor lezáratlanul tartják a cefrét vagy évekig hagyják állni és kipárolog belőle az alkohol, így nincs mit lefőzni. (Ilyen esetben a gépek feleslegesen mennek. Ezek az árak fedezik az elhasznált villany, víz, és szén értékét.)

Magozás ára:

-        0-600 l:          1.900 Ft

-        600-1200 l:    3.800 Ft

(Az ár 27% áfá-t tartalmaz)

Mit kell tenni, ha nálunk akar főzetni?

Időpontot kell kérni és a megbeszélt időben megjelenni a cefrével, adó és lakcím kártyával, plusz  kannával, amibe kiönthetjük a lefőtt párlatot.

Mit csinálunk a cefrével?

Kisüstin való főzéskor szivattyú segítségével  beszívjuk az előmelegítőbe (ha kell kimagvazzuk) és attól függően, hogy folyamatban van-e már egy másik bérfőzés elindítjuk azonnal, vagy az előző főzés befejezése után.

Egy bérfőzés (500l cefre estében) körülbelül 5 óráig tart finomítással együtt a kihozataltól függően (ha nagy a cefre alkohol tartalma tovább tart kifőzni, ha kevesebb akkor hamarabb elkészül).

Az egylépcsős esetében azonnal a főzőüstbe szivattyúzzuk a cefrét, ha több adagot hoznak egyszerre akkor a következőt beszívjuk saját hordóba, így a hordójukat egyből vihetik haza, nem kell itt hagyni.

A főzőteremben aztán kiállítjuk a cefreátvételi papírt, amit nekünk és a bérfőzetőknek is alá kell írni, mindkét fél kap egy másolatot belőle. 

Ezek után csupán csak várni kell a lepárlás végére,  amint készen van a pálinka azonnal értesítjük az ügyfelet róla.